चाय के चुस्कियों को दे बनाना ब्रेड का टच

Banana Bread Recipe in Hindi: बरसात का मौसम एवं शाम को रिमझिम करती बारिशों के बीच एक कप चाय अथवा कॉफ़ी की क्या अहमियत होती है ये तो बस वही बता सकते हैं जो इसके एडिक्ट हैं | अक्सर चाय-कॉफ़ी के साथ कुछ हल्का-फुल्का खाने के क्रेज ने ही हमारे व्यंजनों में ढेर सारे स्नैक्स को जगह दी |

ऐसे में आज हम आपको बताने जा रहे हैं ऐसे ही एक लाइट फ़ूड के बारे में जो खाने में है तो काफी टेस्टी पर सबसे बड़ी बात है कि ये बनाने में भी काफी आसान है  | घर में बचे कुछ बनाना को मैदे के साथ मिलाकर मात्र कुछ समय तक बेक कर आप भी अब घर में ही लाजवाब बनाना-ब्रेड (Banana Bread Recipe) बना सकते हैं | पेश है एक रिपोर्ट..

Banana Bread Recipe आवश्यक सामग्री
  • मैदा- 2 कप
  • बनाना- ज्यादा पके हुए 2
  • बेकिंग पाउडर- 1 छोटी चम्मच
  • चीनी- 150 ग्राम( पीसी हुई)
  • मक्खन- ½ कप
  • नमक- चुटकी भर( आप चाहे तो)
Banana Bread Recipe की विधि

(1) सबसे पहले एक बाउल में मैदा को अच्छे से छान लें एवं उसमे बेकिंग पाउडर तथा नमक डाल मिश्रण को अच्छी तरह हाथ से मिला लें |

(2) अब एक अलग बाउल में पके हुए बनाना को अच्छे से मेस कर पतला कर दें एवं उसमे मक्खन एवं चीनी डाल मिश्रण को खूब फेंटे | ध्यान दें आपको बनाना मिक्स को इस तरह फेंटना है कि उसमे कोई ठोस भाग न रहे |

(3) अब इस बनाना मिक्स में मैदा को डालकर इसे अच्छी तरह से मिला लें | ध्यान दें यदि मिश्रण थोड़ा सूखा लगे तो इसमें आधा कप दूध भी डाल सकते हैं |

इसे भी पढ़े: मधु मक्खी के काटने पर अपनाये ये घरेलु उपचार

(4) अब एक बर्तन में चारों और थोड़ा मक्खन अथवा तेल लगा ऊपर से थोड़ा मैदा छींट लें एवं इसमें बनाना मिश्रण को उड़ेल ओवन को 180 डिग्री तापमान में सेट करें तथा मिश्रण को 30 मिनट तक गोल्डन ब्राउन होने तक बेक करें |

(5) बाद में इस ब्रेड को चाकू से घोप कर देख लें यदि मिश्रण कच्चा होगा तो चाकू से चिपक जाएगा | ब्रेड पर थोड़ा बटर से गार्निश कर दोबारा 10 मिनट के लिए 160 डिग्री तापमान पर बेक करें | इससे ब्रेड में एक गोल्डन टेक्सचर आएगा |

(6) अब ब्रेड खाने को तैयार है | आप इसे गरमा-गरम चाय अथवा कॉफ़ी के साथ परोस सकते हैं या फिर टाइट कंटेनर में प्रिसर्व कर लम्बे समय तक यूज़ कर सकते हैं |

फ़ूड एंड रेसिपी से जुड़े और भी जानकारियां पाने के लिए हमारे फ़ूड एंड रेसिपी पेज से जुड़े रहे..

Summary
recipe image
Recipe Name
बनाना ब्रेड
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)

Leave a Reply