डायबिटीज से राहत पहुंचाएगा आंवला का जूस

Amla juice recipe in Hindi: आंवला खाना किसे अच्छा नहीं लगता होगा | चाहे बात करे आंवले की चटनी की या फिर अचार ही क्यूँ न हो, बात चाहे मुरब्बे की हो या फिर आंवले के जूस की | विटामिन सी से भरपूर इस फल का इस्तेमाल सदियों से एक औषधि के रूप में किया जाता है |

रोज सुबह 2 चम्मच आंवला के जूस के सेवन से हमे डायबिटीज जैसे रोगों में भी सहायता मिलती है इसके अलावा पाचन तंत्र को तंदुरुस्त कर ये हमें गैस, एसिडिटी, अपचन, कब्ज़ इत्यादि जैसी बिमारियों से भी छुटकारा दिलाती है | अब बाजार से खरीद आंवला जूस पीने का कोई मतलब नहीं क्योंकि आप घर में ही कुछ आसन स्टेप्स को फॉलो कर आंवले का जूस (Amla juice recipe ) बना सकते हैं | आइये जानते है कैसे |

Amla juice recipe आवश्यक सामग्री
  • आंवला- 1 kg
  • सोडियम लेकटेट- 1 छोटा चम्मच
  • चीनी- 500 ग्राम
  • काली मिर्च- 1 छोटी चम्मच
Amla juice recipe की विधि

(1) सबसे पहले आंवले को धोकर बीज अलग करलें एवं गुदे को कद्दूकस कर लें | अब इस कद्दूकस को मिक्सर में डाल थोड़ा पानी के साथ अच्छी तरह से पेस्ट बना लें |

(2) एक सूती कपड़े की सहायता से इसे अच्छी तरह से छान लें | ध्यान रहे जूस अलग हो जाये एवं बचा हुआ सिट्ठी को आप चाहे तो फिर थोड़ा पानी मिलाकर छान सकते हैं |

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(3) अब छाने गए जूस के साथ चीनी एवं काली मिर्च मिलाकर इसे अच्छी तरह से उबालें उबाल आने के बाद इसे उतार कर ठंडा करलें एवं ऊपर से सोडियम लेकटेट डालकर बोतल में भरकर रख लें |

(4)रोज़ सुबह 2 चम्मच पीने की आदत डालें |

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आंवला जूस
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